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Punch au tilleul

Posté le 24 avril 2014 par Bertrand

Pour 4 personnes

  • 6 dl d’eau
  • 120 g de sucre
  • 1 poignée de tilleul
  • le jus de 2 citrons
  • 4 dl de vin blanc sec
  • feuilles de tilleul pour garnir

Il va de soi que le punch a beaucoup plus de goût s’il est préparé avec du tilleul frais! Porter l’eau additionnée de sucre à ébullition. Ajouter le tilleul et laisser infuser à couvert pendant dix minutes environ. Verser le jus de citron et laisser bien refroidir. Ajouter le vin blanc froid, servir dans des verres et décorer.

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